L'un des grands cafés sous-estimés d'Amérique centrale.
Voici les quelques qualités que l'on peut retrouver dans une tasse de ce délicieux café : légère acidité, corps crémeux avec quelques notes de petits fruits rouges.
Les cafés les plus cultivés, comme celui-ci, n'ont pas la netteté prononcée des autres cafés de la région -et c'est une bonne chose.
Origine : Nicaragua
Station : UCA SAN JUAN
Procédé: lavée
Altitude: 1350 mètres
Torréfaction : foncée
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